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AGEs体内糖化度
(こげつき)
検査
Body glycation degree test
■
AGEsをご存じですか?
AGEs:Advanced Glycation Endproducts = 終末糖化産物
近年、医療界では、健康や美容に悪影響を及ぼす要因として
「糖化の進行」が大きく注目されています。
糖は身体のエネルギー源として必要なものですが、
糖の摂り過ぎは身体や肌の老化を促進してしまいます。
この糖化反応により、人間の身体の大部分を構成する
たんぱく質と糖分が異常な反応を示して結合
し、発生するのが
AGEs(終末糖化産物)です。
■
糖化(こげつき)とは?
糖化反応とは、糖が酵素の働きなしに
タンパク質や脂質に結合する反応のことです。
体内のタンパク質や脂質が食事や飲み物から摂取した糖と
糖化反応によって結びつき、
「酸化反応」など の影響を受けてAGEsに変化し
体内に蓄積してしまうことです。
AGEs蓄積量が増加してしまうと
肌・血管・骨・臓器を老化